●第２５回大会（学術研究会・講演会・総会など）
＜準備中 11月または12月開催＞
●第２４回大会（学術研究会・講演会・総会など）
＜終了しました＞
- ■日 時 ： 令和６年１１月１７日（日）午後１時
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- ■場 所 ： 認定NPO法人日本ベジタリアン協会カンファレンスルーム
大阪市淀川区西中島5-7-25-505
〒532-0011 TEL.06-6868-9860
今大会は、会場参加に加えオンライン参加も併用して実施します。
- ■プログラム
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◇13：00 開 会
◇13：10 一般講演
◇15：00 総 会
◇15：30 特別講演 （協会との共催：秋季講演会）
◇17：00 懇 親 会（※時間変更しました：10月10日）
- ■特別講演
- ★「ローヴィーガンとナチュラル・ハイジーンの理念と歴史と調理例」
講師 いけやれいこ 日本ベジタリアン協会副代表・学会認定ベジタリアンマイスター
◆一般講演
1. おいしさを追求した植物性素材のご紹介
〇今村 陽子（不二製油株式会社 開発企画推進室）
2. ネパール人上位カーストを対象とした摂取食物の比較
○中西 純（中京大学スポーツ科学部）
3. 災害時の食の多様性の確保～ビーガン・ベジタリアンの視点から
〇長谷川 万由美（宇都宮大学共同教育学部）
4. 環境イベントでの活動報告について
〇山田 洋子（認定NPO法人日本ベジタリアン協会）
5. キッチンサイエンス －小型調理家電で作るミニ湯葉・ミニ豆腐・ミニ豆花の対比－
○佐藤 陽子1，2、太田 尚孝2 （1鎌倉女子大学教育学部、2東京理科大学大学院理学研究科）
6. ハン・ガン『菜食主義者』と宮沢賢治『よだかの星』について、ベジタリアニズムの視点からの相違に関する検討
〇宮城 智央（沖縄第一病院）
- ■会 費 ： 会員 無料、一般講演発表者 3000円、非会員5000円、懇親会費3000円
大会のご案内・参加申し込み票・一般講演申し込み票・総会委任状⇒PDF
ファイル
（wordファイルをご希望の場合、下記E-mailで請求ください）
- 参加に関するお問合せ
- 学会事務局：〒532-0011 大阪市淀川区西中島5-7-25-505
認定NPO法人日本ベジタリアン協会内
E-mail: inform@jsvr.jp Tel.
06-6868-9860
- ◆NPO法人日本ベジタリアン協会ホームページでのご案内
協会会員はこちらをご覧ください。
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